2023.5.27一早就北上去了~第一個目的就是526才開幕的本粥(본죽)
本粥我在韓國吃過幾次~疫情暌違三年後國門開放的第一站
我也選擇飛往韓國,那是時隔三年後再次嚐到本粥真心覺得感動!!!
這次的行程也剛好趕上本粥台灣第一家分店開幕,我是時間管理大師啊!
孔劉跟宣虎兩個男神我都要兼顧!!!
我不是小孩子所以不做選擇XD
我11:47分左右抵達~那時候門口看起來還沒有很多人
出發前有查過資料知道目前沒有開放訂位,只能現場候位
因為門口沒有很多人潮所以感覺很安心我們就慢慢來停好車再走過來
走進去櫃台詢問才知道目前已經客滿了!候位要先到門口掃QR Code登記
櫃台長這樣~原來一樓根本沒有座位,只有廚房跟櫃台而已
外帶可以現場點,但是等也是要一段時間~沒那麼快!
門口那個立牌上的QR Code就是登記候位的,我們掃完登記候位顯示前面有7組
結果~一下子就說QR Code的候位人數已滿,後面的人都要排隊
瞬間就接成一條人龍了~果然12點開始吃飯的人潮就湧現了
排隊不累嗎?在外面排隊又熱又沒得坐,台灣人還是很愛排隊耶?
等待的時間有點漫長~就來拍一下四周環境好了~
等一下就坐等上菜拍完美食照片就可以開動啦XD
地上有跳房子ㄟ~我猜想應該是因為魷魚遊戲啦
畢竟魷魚遊戲也算是韓國在國際發光發熱的代表作之一啊~
現在全球觀眾都還在等待第二季上映呢!!!希望第二季我的孔劉戲份多一點啊XD
終於輪到我們入座了,用餐區在二樓,點餐在一樓的櫃台,先點餐結帳在上二樓就座
以上這些動作都會有服務人員引導,而且服務人員都非常親切喔!力推~
一樓通往二樓的牆面全部都是滿滿的粥品寫真照片,每一碗看起來都想吃
上了二樓用餐區長這樣~其實座位真的不太多呢!只有左右兩排
最外面的玻璃窗前有兩桌圓桌,全部不到20桌,難怪早早就客滿了
整體裝潢看起來窗明几淨的,選用白色與原木色調&綠植裝飾
整體看起來很舒服!洗手間在三樓~非常非常大間~很有趣
夥伴點了鮑魚粥~標準的韓國麻油香味超濃的!這道我在韓國沒吃過
我在韓國吃過松露鮑魚粥~因為這道是孔劉歐巴的最愛啊
我在韓國也吃過拌飯我也覺得好吃,但是台灣的本粥沒有拌飯有點可惜
我還吃過章魚泡菜粥(應該是~有點忘記了XD)總之沒踩過雷啊!
粥品除了小菜也會給一個空碗,因為把要吃的量裝到小空碗裡分次食用
這樣大碗裡才不會沾到口水,如果要打包也比較不會影響品質
非常貼心
這碗是我點的香辣海鮮粥+起司,吃起來比我之前吃過的辣章魚粥更豐富
味道也超級好的耶!夥伴一直說我這碗比較好吃~可惜會辣,但是我覺得不辣XD
小菜的部分超適合點清淡口味的粥來搭配的~對了!小菜可以免費續一次喔!
我有兩碟一樣的,因為我不吃牛的關係,所以貼心地換成兩盤辣魷魚,
另一款小菜在夥伴的盤子裏面有~是牛肉條,夥伴吃到讚不絕口
辣魷魚剁的很碎吃不到什麼魷魚的口感~
不過用在夥伴那碗口味較清淡的鮑魚粥調味我覺得超級好吃的
蘿蔔我就pass了!因為本粥的蘿蔔吃起來不是炸雞店那種超爽脆的口感,所以我較不愛
但是~本粥的泡菜是我少數喜歡直接吃的泡菜!韓國的泡菜很多都醃的有點軟
調味的話真的每一家也都不太一樣,有些很好吃,也有些我覺得不好吃
但本粥的泡菜很脆不會軟軟的,味道也調得很剛好不會太辣也不會太淡~我超愛
希望本粥快點拓店~不要只有在台北啊!!!我很難得才會去台北一趟
雖然說我去韓國是都可以吃啦,但是韓國一年去四五次已經很多了沒辦法再多了啊!
如果台中有的話我當然會更開心啊!跟BBQ一樣~當我想念韓國美食隨時都可以衝一波啊!!!
對了!我們吃飽離開的時候聽見廚房正在大聲聊天~真的是一群韓國廚師耶!
本粥真的把美味原汁原味的搬到台灣來了呢!真的吃起來跟韓國一樣美味啊!!!
有到台北旅行的話~真的可以安排衝一波喔!不過真的要早點到比較不用久候!!!
本粥資訊:官網(目前只有本粥華山旗艦店)
門市電話：02 – 3393 – 3000
門市地址：台北市中正區忠孝東路二段 37 號 ( 華山文創園區旁 )
營業時間：週一至週日 11:00 – 21:00 ( 休息時間 14:00 – 17:00 )
＊目前不提供訂位服務，內用座位已滿可現場使用候位系統進行候位，內用時間為 90 分鐘 ，目前開幕期間尚無提供外送服務，線上訂餐系統將視現場狀況開啟＊
by the way~我們隔天退房想著要打包本粥給我親姊,她心心念念想吃,11:00打去要預約外帶居然最快要13:30,我真是驚呆了!所以如果想要預約外帶的人最好提前一兩天打去預訂喔!
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