新社菇神已經開業超過十年了~2006年開業至今
我在剛開業不久的時候就去吃過了
但說真的沒有留下太深刻的印象
感覺跟新社其他菇菇料理餐廳差不多
很長一段時間也沒有再回訪過了XD
幾年前搬家搬到大坑這附近
假日的時候不想跑遠就是大坑新社走走
意外的有一天又走進去菇神
發現門口掛著紅布條~哇!米其林必比登推薦耶!
一吃驚為天人~媽啊!這火鍋也太真材實料了吧!
完全吃得出來是天然食材熬煮的鮮甜美味
點的快炒時蔬也是好好吃喔!而且分量真不小
開在比較偏遠的山區卻沒有因此價位就特別高這點真的很值得大推
現在物價一天到晚調整~我拍的菜單我就不放上來了
看菜單價格請上菇神官網:https://gs1688.com.tw/menu/
我真的要大推大推剝皮辣椒雞湯底
無論點哪一種牛~請放心點!肉質品質真的讚
真的不是組合肉片~是真實的原肉片
我覺得很可惜的是酸筍雞湯底~之前有吃過最近幾次菜單上都沒有了
希望只是季節的關係更動菜單~我真的也好喜歡酸筍雞湯底
菇神的加湯是免費的不會再另外收費~這真的太佛心了~因為熬湯也是滴滴皆辛苦呢!
火鍋的食材真的很健康~皆是原型食材,一些菇類跟蔬菜類非常棒
火鍋贈送的百菇滷肉飯也好好吃,飯上面搭有一小顆香菇香腸也很有特色很美味
我已經帶好幾輪朋友去品嚐過了~朋友都讚不絕口,而且還會帶親友去吃
可見這美味真的是大部份的人都很ㄜ樂啊!專程去吃都不嫌累呢XD
看這肉片的油花分布多均勻,煮完是一整片完整都不會散開的彈牙肉質
自己打到這裡又快接近中午用餐時間,我又想衝上山去吃了啦XD
這道菇之饗宴~酥炸綜合菇是我每次必點的菜,到香菇的產地就是要吃菇啊!不然呢?
菇神的食材真的很新鮮,一咬下去菇菇鮮甜多汁~非常啾喜,有時候一盤還不夠呢!
這道也是我必點的金沙杏鮑菇,我本身太喜歡杏鮑菇的口感了
有厚度有嚼勁又有香菇本身的甜味,這道菜裹上鹹香金莎醬真的好美味啊
這道則是所有快炒店都有的蝦仁滑蛋,表現就是有他的水準
順帶一提~我真的是每次去人都太多所以沒機會拍到窗外的景觀
在菇神用餐真的是一大享受,食物很美味,環境也很優美
而且山上真的空氣也很好!不過夏天人很多的時候確實是有點熱
不過整體環境的很不錯,洗手間也很乾淨,吃飽還可以買個伴手禮真的是很棒的一個地方
另外我也都會點的炒水蓮或炒高麗菜真的也很好吃~不過不知道是不是沒拍到?
相簿裡找不到~哈哈哈~不過就算沒拍大家也可以腦補一下~因為是很基本的菜色
之前也有吃過合菜也很好吃~金沙系列的都蠻有特色的
酥炸的表現我覺得也不需要贅言了,能拿到必比登推薦菇神的表現真的都有一定的水準
下次如果有到大坑爬山真的可以順道上新社菇神來享用美食喔!
熱門的用餐時段建議先訂位會比較保險喔!
對了~南投也有分店~不過我就住在大坑這附近我又何必捨近求遠呢XD
不過因為南投也是旅遊熱點,去南投旅行的話也可以順道排入~
菇神資訊:
新社店:
地址:台中市新社區協成村協中街287號
電話:04-25822585
營業時間:平日11:00~19:00假日10:30~20:00
鹿谷店:
地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
電話:049-2752889營業時間:平日11:00~19:00假日10:00~19:00
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