我家姪女難得主動說要來台中找我玩,所以我當然要招待她吃美食啊!加上她第一次要帶男朋友來見我,蔚為慎重啊!!!
姪女跟她男友都是大食量(年輕真好!!!)以前姪女就很愛跟她的舅舅們去吃肉~全部都是肉食性動物來著,我特別詢問姪女想吃什麼?他說台中很多好吃的他很難抉擇,她想吃燒肉,原本要帶她去吃屋馬,但是他很臨時才說要來找我實在是一位難求,茶六.森森跟燒肉中山都訂不到位置,後來我就問她還是吃壽喜燒?也是燒肉的一種啦XD她說她沒吃過壽喜燒,這也太神奇了吧!小妮子長到18歲居然沒吃過壽喜燒???後來我想了一下,確實大姊一家人都比較偏愛吃燒肉或是迴轉壽司跟火鍋牛排類的,好像真的沒看過他們打卡在壽喜燒餐廳耶!但是我的愛店已經消失了,我就重新找了一下壽喜燒的餐廳~結果就讓我找到這家"一番地壽喜燒餐廳",查了一下總店在桃園,看了一下google評論有網友評論是他每次去桃園必吃的美食餐廳,終於展店到台中了,感覺好像每賣唷!馬上手刀訂位啦!
桌上有的餐墊紙右下角寫得很清楚,分店還真不少!我真是孤陋寡聞,居然第一次知道這家品牌XD,查了一下Prime的牛肉頗受歡迎,由於在場除了我以外的人都有吃牛肉,他們又都超會吃的,一盤接著一盤點,看來是吃得很盡興了XD,肉品的選擇不算少,牛肉有四種肉品選擇,豬肉兩種,羊肉一種,雞肉一種,除了牛以外我全吃一輪,肉品品質不錯,羊肉是來自紐澳的重組肉,重組肉的羊騷味兒會重一點,喜歡的人很喜歡,害怕的人很害怕,剛好我們這桌都很喜歡,所以還是吃得很開心
進門就是櫃台,跟用餐區是完全隔開的,櫃台的服務人員會先確認有訂位後就會直接帶位!
櫃台往後用餐區也是有點半開放包廂的概念,這邊是以少人數為主的用餐區,走道中間的間隔真的很寬敞,裝潢也是簡簡單單的感覺蠻舒服的!
我們安排在第二區的用餐區,主要以四人以上為主,我覺得座位很舒服,而且空間感很棒,不會覺得跟隔壁很近,聊天也不會有被打擾的感覺很不錯!雖然我們是四人,但是為了讓我們做得比較舒服所以幫我們安排在六人桌的座位,這點很貼心很棒,在貼心的服務上這點已經先打勾勾了!
我們來的很早,11點還沒半,這時候還沒有幾桌客人,好像含我們才三桌而已!後來到12點過後這第二區的包廂幾乎都已經客滿了,不過也不會覺得像菜市場那般鬧哄哄的,整體感還不錯!蔬菜類是推著蔬菜車提供桌邊服務的,自助區只有飲料跟冰淇淋,很簡單!因為第一次見到姪女的男朋友所以就一直在聊天,後面開吃就完全忘記拍照這件事情了
所以來看一下google評論區其他網友拍的美圖
原則上就是上圖這樣沒錯~只是我們開兩鍋,四人以內開兩鍋要加收50元開鍋費,要換鴛鴦鍋再加60元,但我說真的這昆布湯頭有點鹹也沒有特別好喝,所以建議可以開壽喜鍋就好!
我自己唯一有拍到的是羊肉片
老爺跟我都覺得不輸八豆食府,雖是重組肉片但是品質不錯,下湯煮過也不會散開,口感也不賴
老爺最開心了~因為終於有八豆食府的替代店了
飯後甜點就是給一盤這個砂糖檸檬片,夾著砂糖吃還真的蠻好吃的,挺解膩的呢!
總結一下,用餐費用人均六百多,價格不算太高,主要肉品品質也不錯,對得起這價格!蔬菜的選擇部分雖然不算多,但是品質真的都不錯蠻新鮮的!沒有火鍋料這點很棒,也就是說食材都是原型食物,沒有加工品!桌上除了七味粉沒有其他調味料,自助區也沒有醬料區,想要醬料可以跟店員要,會給醬油,配料有辣椒蔥花跟蒜泥,也可以單點蔥花或蒜泥,店員都會提供的!飲料的部分選擇不算少,但是沒有什麼特別突出的,倒是茶包的部分有英式紅茶可以泡我覺得還不錯!還有冰淇淋可以吃,但是我本人沒有吃XD,姪女跟她男朋友倒是吃得很開心就是了!
壽喜燒的話我覺得肉品品質是靈魂,以有吃牛肉的人來說,老爺覺得這家真的算是高CP值了,以我不吃牛肉的角度看來這家真的很可以,豬肉的肉品品質也不差,真的贏我前不久去吃的北澤贏很多了!北澤唯一讓我讚許的就是松阪豬,但是價位一番地win,一般的豬肉片品質也win,所以在還沒有挖掘到可以贏過一番地的壽喜燒之前,目前一番地壽喜燒算是老爺的心頭愛XD全省有多家分店,不過台中只有一家,改天有機會去桃園我要去總店吃看看有沒有比較好吃XD
一番地壽喜燒:官網 ,地址台中市南屯區大墩路552號,可以線上訂位非常方便!附近有很多停車場,他們的配合停車場要走一小段,就是星巴克旁邊那個,我們停小巷子裡面一小時也才30很OK啦!畢竟我們喜歡方便就好啦!google定位很準,抵達以後附近巷子內有不少停車場可選擇,直接開去公益路上星巴克旁邊的停車場停再走過來也OK唷!
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